Gata / Nazuk (sladká žemľa Gata v arménskom štýle)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Cesto: 4 hrnčeky múky, 150 g rozpusteného masla, 1 hrnček jogurtu alebo mlieka, 1 balíček prášku do pečiva
• Plnka (Choriz): 1 pohár múky, 1 pohár práškového cukru, 100 g masla a vanilky
• Vaječný žĺtok na polevu

Postup

1. 1

   Z múky, masla, jogurtu a prášku do pečiva vymiešame vláčne cesto a necháme odležať.

2. 2

   Na plnku rozdrobte múku, práškový cukor a studené maslo končekmi prstov, kým nebudú mať konzistenciu zrniek piesku (Khoriz).

3. 3

   Cesto rozvaľkáme, dovnútra rozotrieme plnku, zabalíme do tvaru rolády a nakrájame alebo vytvarujeme veľké kolieska.

4. 4

   Potrieme ho žĺtkom, vidličkou nakreslíme čiary a dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 35 minút, kým nebude zlatožlté.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.