Gulab Jamun (mliečny dezert v pakistanskom štýle)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pohár sušeného mlieka, 2 lyžice múky, 1 lyžica ghee, pol lyžičky prášku do pečiva
• 3-4 lyžice mlieka na zber cesta
• Šerbet: 2 šálky cukru, 2 šálky vody, 3 kardamómy a 1 lyžička ružovej vody.

Postup

1. 1

   Sirup pripravíme varením cukru, vody a kardamónu a pred odstavením zo sporáka pridáme ružovú vodu.

2. 2

   Zo sušeného mlieka, múky, prášku do pečiva, ghee a trochy mlieka vyvaľkáme hladké guličky bez prasklín.

3. 3

   Guľky vyprážame v rozohriatom oleji na miernom ohni za stáleho otáčania sitkom do zlatista.

4. 4

   Vypražené horúce guľôčky vložíme do teplého sirupu a pred podávaním počkáme, kým sirup absorbujú aspoň 1 hodinu.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.