Gyudon (ryža na japonský spôsob s tenkými plátkami mäsa a cibuľou)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g hovädzieho mäsa nakrájaného na tenké plátky (shabu-shabu)
• 1 cibuľa (julienned)
• Omáčka: Pol pohára dashi bujónu, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 2 polievkové lyžice mirin, 1 polievková lyžica cukru
• Na podávanie: varená japonská ryža a surový vaječný žĺtok (voliteľné)

Postup

1. 1

   Suroviny na omáčku a juliennovú cibuľu povarte v hrnci 5 minút, kým cibuľa nezmäkne.

2. 2

   Do omáčky pridáme tenké plátky mäsa a varíme na miernom ohni 5-7 minút, kým mäso nezmení farbu a nezmäkne.

3. 3

   Uvarenú ryžu dáme do hlbokej misky a zalejeme touto zmesou mäsa a cibule s jej vodou.

4. 4

   Konzumujte tak, že do stredu dáte surový žĺtok a premiešame.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.