Hotteok (kórejská sladká kvasnicová palacinka)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 2 hrnčeky múky, 1 balíček sušeného droždia, 1 hrnček teplého mlieka/vody, 1 lyžička cukru
• Na plnku: Pol pohára hnedého cukru, 1 lyžička škorice, pol pohára nadrobno nasekaných vlašských/lieskových orechov.
• Veľa oleja na vyprážanie

Postup

1. 1

   Z múky, droždia, cukru a vody vymiesime lepkavé mäkké cesto a necháme 1 hodinu kysnúť.

2. 2

   Plnku pripravíme zmiešaním hnedého cukru, škorice a vlašských orechov.

3. 3

   Naolejovanými rukami odoberáme kúsky cesta a vyvaľkáme ich. Do stredu dáme veľa cukrovej zmesi a zatvoríme rolovaním.

4. 4

   Vložíme do rozpálenej naolejovanej panvice, stlačíme varechou a opečieme z oboch strán, kým neskaramelizuje ako granátové jablko.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.