Hovädzie Stroganoff

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g hovädzej sviečkovice (nakrájanej na pásiky julienne)
• 300 g húb (nakrájaných), 1 cibuľa
• 2 lyžice masla a 1 lyžica múky
• 1 pohár kyslej smotany (Sour cream / Smetana)
• Pol pohára vývaru, 1 lyžička dijonskej horčice

Postup

1. 1

   Pásiky sviečkovice uzavrite v liatinovej panvici na vysokej teplote a ihneď odložte.

2. 2

   Na tej istej panvici podusíme na masle cibuľu a šampiňóny, pridáme múku a opražíme, kým sa nerozvonia.

3. 3

   Pridáme vývar, horčicu a kyslú smotanu a omáčku uhladíme.

4. 4

   Do omáčky vrátime mäso, na miernom ohni necháme 5 minút nasať omáčku a podávame so zemiakovou kašou.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.