Beef and Ale Pie (anglický hovädzí koláč s pivnou omáčkou)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g teľacieho mäsa nakrájaného na kocky (nakrájaného na veľké kúsky)
• 1 fľaša tmavého anglického piva alebo tmavého piva
• 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice múky
• 1 balenie otvorené lístkové cesto alebo koláčové cesto
• Čerstvý tymian a bobkový list

Postup

1. 1

   Hovädzie mäso pomúčte a uzavrite v hrnci, pridajte cibuľu a cesnak a opečte.

2. 2

   Pridáme tmavé pivo, bujón, čerstvý tymián a bobkový list a varíme pod pokrievkou na miernom ohni 2 hodiny, kým mäso nezmäkne.

3. 3

   Uvarenú mäsovú zmes nalejeme do pekáča, ochladíme, prikryjeme cestom na koláč a okraje pritlačíme.

4. 4

   Potrieme ho žĺtkom a dáme piecť do rúry na 190 stupňov na 30 minút, kým cesto nevykysne a nezhnedne.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.