Kuracie karahi (dusené kura na pakistanský spôsob)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g kúskov kuracieho mäsa od kosti
• 4 zrelé paradajky (prekrojené na polovicu)
• 2 polievkové lyžice čerstvo nastrúhaného zázvoru a cesnakovej pasty
• 3 zelené chilli papričky, Garam Masala, semienka koriandra, Ghee olej

Postup

1. 1

   V karahi alebo hlbokej panvici rozohrejte ghee olej a 5 minút opečte kurča so zázvorom a cesnakom.

2. 2

   Paradajky prekrojené na polovicu poukladajte na kurča kožou nahor a zatvorte veko.

3. 3

   Keď paradajky zmäknú, ošúpeme ich kliešťami, paradajky rozdrvíme a spojíme s kuracím mäsom.

4. 4

   Pridajte zelené čili papričky a Garam Masala, smažte na vysokej teplote, kým olej nevypláva na povrch a podávajte s množstvom zázvoru.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.