Kartoffelsalat (tradičný nemecký zemiakový šalát)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg čerstvých zemiakov (uvarených so šupkou a nakrájaných na plátky)
• 150 g údenej hovädzej slaniny alebo šunky nakrájanej na kocky
• 1 cibuľa (nakrájaná nadrobno)
• Omáčka: 4 lyžice vývaru, 3 lyžice jablčného octu, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička dijonskej horčice
• Čerstvá pažítka alebo petržlenová vňať

Postup

1. 1

   Zemiaky uvaríme, ošúpeme a teplé nakrájame na kolieska.

2. 2

   Na panvici podusíme kocky slaniny a cibuľu na vlastnom oleji, kým nie sú chrumkavé.

3. 3

   Omáčku pripravíme šľahaním vývaru, octu, olivového oleja a horčice v samostatnej miske.

4. 4

   Omáčku a chrumkavú slaninu prelejeme k teplým zemiakom, jemne premiešame a podávame teplé alebo pri izbovej teplote.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.