Khorkhog (mongolský stepný guláš – klasická domáca verzia)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g jahňacieho mäsa s kosťami (veľké kusy)
• 3 zemiaky, 2 mrkvy a 2 cibule (nahrubo nakrájané)
• Soľ, čierne korenie, rasca a pol pohára vody

Postup

1. 1

   Nahrubo nasekané jahňacie mäso vložíme do širokého liatinového hrnca s hrubým dnom.

2. 2

   Pridajte veľké zemiaky, mrkvu a cibuľu.

3. 3

   Posypte soľou, čiernym korením a rascou a pridajte pol pohára vody z boku.

4. 4

   Pevne uzavrite pokrievku hrnca a nechajte na miernom ohni variť 1 hodinu, kým mäso nie je mäkké ako turecký med a uvarená zelenina.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.