Klasická borščová polievka

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 3 stredne veľké červené repy (nastrúhané alebo nastrúhané)
• 300 g hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky (vopred uvarené)
• 2 zemiaky, 2 šálky nakrájanej kapusty, 1 mrkva a cibuľa
• 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku a 1 polievková lyžica jablčného octu
• Na podávanie: kyslá smotana a čerstvý kôpor

Postup

1. 1

   Začnite variť zemiaky a kapustu vo vývare.

2. 2

   V samostatnej panvici orestujte cibuľu, mrkvu a cviklu s paradajkovým pretlakom na olivovom oleji a pridajte ocot (ocot udržuje žiarivú farbu).

3. 3

   Do hrnca pridajte restovanú zeleninu a varte na miernom ohni 25 minút, kým zelenina nezmäkne.

4. 4

   Rozdelíme do misiek a podávame s lyžicou kyslej smotany a množstvom čerstvého kôpru.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.