Klasický Smash Cheeseburger

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g tučného mletého hovädzieho mäsa (vytvarované do 4 rovnakých guľôčok)
• 4 plátky syra čedar
• 2 listové briošky burgerové žemle
• Karamelizovaná cibuľa a plátky kyslej uhorky
• Burgerová omáčka: Majonéza, kečup, trocha horčice, kyslá uhorka a cesnakový prášok

Postup

1. 1

   Suroviny na omáčku zmiešame a brioškový chlieb zľahka opečieme na masle.

2. 2

   Guľôčky z mletého mäsa vložte do dobre vyhriatej liatinovej panvice a vyrovnajte ich pevným stlačením silnou špachtľou.

3. 3

   Posypeme soľou a korením a varíme 2 minúty, kým okraje nie sú zlatohnedé, obrátime ich a ihneď na ne dáme čedar.

4. 4

   Základ chleba natrieme omáčkou, uložíme dve vrstvy mäsových guľôčok, pridáme skaramelizovanú cibuľu a kyslé uhorky a uzavrieme.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.