Kulebiya (uzavretý koláč v ruskom štýle s rybami/mäsom)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 2 vrstvy cesta na koláč alebo kysnutého cesta
• 400 g filé z lososa
• 1 šálka uvarenej ryže, 200 g restovaných húb a karamelizovanej cibule
• Plátky vareného vajíčka a čerstvý kôpor
• vaječný žĺtok (na polevu)

Postup

1. 1

   Na plech rozotrieme prvú vrstvu cesta. Na základ rozložíme uvarenú ryžu.

2. 2

   Vo vrstvách poukladáme restované šampiňóny, kúsky filé z lososa, karamelizovanú cibuľu, kôpor a plátky uvareného vajíčka.

3. 3

   Navrch dáme druhú vrstvu cesta, okraje pevne prehneme a urobíme vzduchové otvory.

4. 4

   Potrieme ho žĺtkom a dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 45 minút, kým cesto nie je zlatohnedé.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.