Kunefe (štýl Blízkeho východu)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g čerstvej mletej pšenice
• 150 g rozpusteného masla a 1 lyžička melasy
• 200 g nesoleného strunového syra alebo syra künefe
• Na šerbet: 1,5 šálky cukru, 1,5 šálky vody, pár kvapiek citrónu

Postup

1. 1

   Kadayıf nasekáme nadrobno a dobre premiešame s rozpusteným maslom a melasou.

2. 2

   Rozložte polovicu kadayıf na tácku a pevne zatlačte, aby ste vytvorili základňu.

3. 3

   Navrch položte nakrájaný syr a prikryte ho zvyšnou strúhanou pšenicou.

4. 4

   Na sporáku alebo v rúre ho opečieme z oboch strán ako granátové jablko a horúce polejeme studeným sirupom.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.