Lavash (tradičný arménsky tenký chlieb)

Suroviny ({{ checkedCount }}/2)

• 4 šálky múky, 1,5 šálky teplej vody, 1 lyžička soli
• Droždie voliteľné (tradične vyrobené bez droždia)

Postup

1. 1

   Z múky, vody a soli vymiesime mäkké, elastické cesto a rozdelíme na kúsky.

2. 2

   Pusinky vyvaľkáme valčekom na papierovo tenké, oválne alebo okrúhle tvary.

3. 3

   Pripevnite ho k horúcej stene tandooru pomocou tradičnej podložky tandoor (uvarte si ho doma na obrátenom liatinovom plechu).

4. 4

   Keď v priebehu niekoľkých sekúnd napučí a objavia sa mierne hnedé škvrny, vezmite ho a uložte do handričky, aby ste zabránili vyschnutiu.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.