Levengi / Kuracie Levengi (Kura plnené orechmi a cibuľou)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 celé kura
• Plnka (Levengi): 2 šálky mletých vlašských orechov, 2 nadrobno nakrájané a vytlačené cibule
• 3 polievkové lyžice intenzívneho sirupu z granátového jablka alebo pasty zo sliviek (Lavashana)
• Soľ, korenie a maslo na vonkajšiu stranu kurčaťa

Postup

1. 1

   Na zmes levengi zmiešajte v miske mleté ​​vlašské orechy, vytlačenú cibuľu, sirup z granátového jablka, soľ a korenie, kým nedosiahne konzistenciu pasty.

2. 2

   Celé kurča zvnútra aj zvonka osolíme, naplníme vnútorný priestor touto zmesou a zaistíme špáradlom.

3. 3

   Vonkajší povrch natrieme rozpusteným maslom a pečieme pri 180 stupňoch 1 hodinu a 15 minút, kým šupka nie je zlatistá a vnútro upečené.

4. 4

   Nakrájajte a podávajte s orechovou zmesou vo vnútri.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.