Mirza Ghasemi (pečený baklažán a paradajkový predkrm)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 4 baklažány (pražené, ošúpané a nasekané)
• 3 zrelé paradajky (nakrájané alebo strúhané)
• 5 strúčikov cesnaku (rozdrveného)
• 3 lyžice masla, 1 lyžička paradajkového pretlaku, kurkuma a 2 vajcia

Postup

1. 1

   Na panvici rozpustíme maslo a zľahka opražíme prelisovaný cesnak a kurkumu.

2. 2

   Pridajte nakrájané paradajky a paradajkový pretlak a varte, kým paradajky neabsorbujú vodu.

3. 3

   Pridajte opečené a nakrájané baklažány na panvicu a smažte 10 minút.

4. 4

   V strede urobíme medzeru, rozbijeme vajcia, vajcia zmiešame s baklažánom, povaríme a podávame s horúcim chlebom.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.