Murtabak (pikantný chlieb z mäsa a vajec v Malajzii)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 3 vyvaľkané tenké Roti cesto (alebo veľké phyllo cesto)
• Plnka: 250 g mletého hovädzieho mäsa (dusené s kari a cibuľou)
• 2 vajcia, 1 červená cibuľa (nasekaná), čerstvý koriander
• Ghee olej a nakladaná ružová cibuľa na vyprážanie

Postup

1. 1

   K orestovanému mletému mäsu pridáme surové vajce, nakrájanú cibuľu a koriander a premiešame.

2. 2

   Umiestnite kopu zmesi mletého mäsa a vajec do stredu cesta Roti vyvaľkaného na doske.

3. 3

   Zatvorte okraje cesta vo forme obálky a otočte ju do štvorcového balenia.

4. 4

   Varte v liatinovej panvici vo veľkom množstve ghee oleja 10-12 minút, kým obe strany nie sú zlatohnedé a vnútro upečené.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.