Autentický Poutine (Originálny kanadský Poutine)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 4 veľké zemiaky (nahrubo nakrájané a opečené)
• 1,5 šálky kúskov čerstvého syra (tvaroh - alebo čerstvý syr alebo hrudky mozzarelly)
• Na omáčku: 2 lyžice masla, 2 lyžice múky, 2 šálky bohatého vývaru (zmiešané kuracie a hovädzie mäso)
• 1 lyžička worcesterskej omáčky, soľ a korenie

Postup

1. 1

   Zemiaky nakrájajte na plátky, opečte, kým nie sú zlaté a chrumkavé, a vypustite prebytočný olej.

2. 2

   Hustú omáčku Gravy pripravíme tak, že na panvici opražíme maslo a múku a pridáme vývar, worcestrovú omáčku, soľ a korenie.

3. 3

   Vložte horúce zemiaky do veľkej misy a posypte ich kúskami čerstvého syra.

4. 4

   Naberačkou priamo na ňu nalejeme vriacu mäsovú omáčku, necháme syr mierne roztopiť a ihneď podávame horúce.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.