Oyako Don (Japon Usulü Tavuk ve Yumurtalı Pilav)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 250 gr tavuk göğsü veya kalça (küp doğranmış)
• 1 adet soğan (jülyen doğranmış)
• Yarım su bardağı dashi, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mirin ve şeker
• 3 adet yumurta (hafifçe çatalla çırpılmış, tamamen homojen olmasın)
• Haşlanmış pirinç ve taze soğan

Postup

1. 1

   Sos malzemelerini ve soğanları küçük tavada kaynatıp tavuk küplerini ekleyerek pişirin.

2. 2

   Tavuklar pişince çırpılmış yumurtanın yarısını tavaya gezdirin, kapak kapatıp 1 dakika bekleyin.

3. 3

   Kalan yumurtayı döküp ocaktan alın (yumurtanın kadifemsi yarı sıvı kalması gerekir).

4. 4

   Derin kaseye pirinç koyup bu tavuklu yumurtalı karışımı kaydırarak üzerine dökün.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.