Oyako Don (ryža s kuracím mäsom a vajíčkom na japonský spôsob)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g kuracie prsia alebo stehno (nakrájané na kocky)
• 1 cibuľa (julienned)
• ½ šálky dashi, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica mirinu a cukor
• 3 vajcia (zľahka rozšľahané vidličkou, nie úplne homogénne)
• Varená ryža a jarná cibuľka

Postup

1. 1

   Suroviny na omáčku a cibuľu uvarte na malej panvici a pridajte kuracie kocky.

2. 2

   Keď je kura upečené, nalejte do panvice polovicu rozšľahaného vajíčka, zatvorte veko a počkajte 1 minútu.

3. 3

   Prilejeme zvyšné vajíčko a odstavíme z ohňa (vajíčko by malo zostať zamatové a polotekuté).

4. 4

   Do hlbokej misky dáme ryžu a zalejeme touto zmesou kuracích vajec.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.