Whitebait Fritters (New Zealand Stream Fish Fritters)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g čerstvej bielej ryby (alebo malej sardely/striebornej ryby vo vnútri)
• 2 bielka (ľahko vyšľahané)
• 1 lyžica múky, soľ a biele korenie
• Maslo na vyprážanie a plátky citróna na boku

Postup

1. 1

   Rybu jemne umyte a sceďte.

2. 2

   V miske zmiešame rybu s ľahko vyšľahanými bielkami, múkou, soľou a čiernym korením bez toho, aby sme ich príliš rozdrvili.

3. 3

   Na panvici rozohrejeme maslo a zmes po lyžiciach prilievame, aby sme vytvorili malé ploché placky.

4. 4

   Na rýchlom ohni opečte z oboch strán každú 2 minúty, vytlačte citrón a konzumujte horúce.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.