Takoyaki (guličky z cesta z chobotnice v japonskom štýle)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Cesto: 1 hrnček múky, 1,5 hrnčeka dashi bujónu (rybí vývar), 1 vajce, sójová omáčka
• Plnka: Uvarené kocky chobotnice, jarná cibuľka, tenkasu (chrumkavé kúsky múky) a nakladaný červený zázvor
• Na polevu: Takoyaki omáčka, japonská majonéza (Kewpie) a rybie vločky Bonito (Katsuobushi)

Postup

1. 1

   Múku, dashi bujón, vajíčko a sójovú omáčku zmiešame na hladké krepové cesto.

2. 2

   Formu na odlievanie takoyaki dôkladne zohrejte a namažte a nalejte cesto do štrbín.

3. 3

   Pridajte do nej kocky chobotnice, jarnú cibuľku a tenkasu a počas varenia otočte špajľou a zapichnite, aby sa vytvorili úplné guľôčky.

4. 4

   Podávame horúce, posypané omáčkou, majonézou a mobilnými bonito vločkami.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.