Líbyjský kuskus (kuskus na líbyjský spôsob s rybami alebo mäsom)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g hrubého kuskusu
• 700 g jahňacieho mäsa (alebo morského vlka), varený cícer, zemiaky, plátky cukety
• Líbyjská horúca zmes korenia (Hrar), paradajkový pretlak, olivový olej a cibuľa

Postup

1. 1

   V spodnej časti hrnca na kuskus uvarte výdatnú polievku/omáčku s mäsom, cícerom, cibuľou, paradajkovým pretlakom a korením Hrar.

2. 2

   Zrnká kuskusu vložte do horného parného koša a duste ich parou z jedla pod ním niekoľko hodín, kým nezmäknú.

3. 3

   Kuskus vysypeme na veľký plech a potrieme maslom, aby bol nadýchaný.

4. 4

   Do stredu poukladáme mäso a zeleninu a podávame s naberačkou omáčky.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.