Autentické Tonkatsu (japonské chrumkavé pečené bravčové/hovädzie sviečkovice)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 nahrubo nakrájaná hovädzia sviečková alebo bravčové kotlety
• Múka, rozšľahané vajíčka a veľa Panko strúhanky
• Olej na vyprážanie a nadrobno nakrájanú čerstvú kapustu
• Tonkatsu omáčka: Worchesterová omáčka, kečup, ustricová omáčka a trocha cukru

Postup

1. 1

   Z mäsa vyberte šľachy, rozklepte ich najemno a posypte soľou a korením.

2. 2

   Pevne namáčajte v múke, rozšľahanom vajci a hojnom množstve Panko strúhanky.

3. 3

   Vyprážajte ho v horúcej rúre 4-5 minút, aby bol zvonka chrumkavý a vnútri šťavnatý, potom ho položte na papierovú utierku.

4. 4

   Nakrájajte na tenké prúžky a podávajte s množstvom strúhanej kapusty a omáčkou Tonkatsu.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.