Tostones (dvakrát vyprážané banánové lupienky)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 3 zelené banány (nevarené tvrdé škrobové banány)
• Olej na vyprážanie
• Na mojo omáčku: Olivový olej, prelisovaný cesnak, čerstvo vytlačená pomarančová a limetková šťava.

Postup

1. 1

   Zelené banány ošúpeme a nakrájame na 2 cm hrubé kolieska.

2. 2

   Na rozpálenom oleji na strednom plameni opečieme z oboch strán do mäkka a scedíme na papierovej utierke.

3. 3

   Pomocou dna pohára alebo drviča jemne roztlačte plátky banánov na ploché kotúče.

4. 4

   Smažte ho druhýkrát v horúcej fritéze, kým nie je zvonka zlatá a chrumkavá, a podávajte s cesnakovou Mojo omáčkou.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.