Tteokbokki (Pikantný ryžový koláč)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g kórejského ryžového koláča (Tteok)
• 2 kórejské rybie koláče (Eomuk - nakrájané na plátky)
• 2 šálky sardelového/dashi vývaru alebo vody
• 2 polievkové lyžice pasty Gochujang a 1 polievková lyžica Gochugaru (kórejské chilli papričky)
• 1 lyžica cukru, jarná cibuľka a uvarené vajce

Postup

1. 1

   Omáčku pripravíme tak, že do hrnca pridáme vodu, Gochujang, Gochugaru a cukor a prevaríme.

2. 2

   Vhoďte zmäknuté ryžové koláčiky a plátky rybieho koláča.

3. 3

   Varte na miernom ohni 10 minút, kým omáčka nezhustne a ryžové koláčiky nie sú mäkké/gumovité.

4. 4

   Podávame horúce s jarnou cibuľkou a varenými vajíčkami.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.