Tulumba dezert (balkánsky štýl)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Šerbet: 3 šálky cukru, 3 šálky vody, pár kvapiek citrónovej šťavy
• Cesto: 2 hrnčeky vody, 50 g masla, 2 hrnčeky múky, 3 vajcia, 1 polievková lyžica škrobu.
• Studený olej na vyprážanie

Postup

1. 1

   Hustý sirup pripravíme uvarením cukru, vody a citrónu a necháme úplne vychladnúť v chladničke.

2. 2

   V hrnci prevaríme vodu s maslom, pridáme múku a škrob, opekáme na sporáku 5 minút, aby sa spojili a keď vychladne, po jednom pridávame vajíčka.

3. 3

   Cesto naplníme do vrecka s hviezdicovou špičkou, vytlačíme do **studeného oleja** a nakrájame na dĺžky prstov.

4. 4

   Zapnite sporák a smažte na strednom ohni, kým tulumby nie sú zlatohnedé, vyberte ich z oleja a ihneď ich vložte do studeného šerbetu.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.