Vospov Kofte (masové guľky na arménsky spôsob s červenou šošovicou)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 šálka červenej šošovice a 1 šálka jemného bulguru
• 2 cibule (dobre orestované na olivovom oleji)
• Veľa nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky a čerstvej petržlenovej vňate
• 1 lyžica paradajkového/paprikového pretlaku, rasca, čili paprička, soľ

Postup

1. 1

   Červenú šošovicu varte vo veľkom množstve vody, kým nezmäkne a neabsorbuje vodu.

2. 2

   Do horúcej šošovice pridajte jemný bulgur, zatvorte veko a nechajte 15 minút napučať.

3. 3

   V samostatnej panvici si na olivovom oleji poriadne orestujeme cibuľu s paradajkovým pretlakom a pridáme k šošovicovo-bulgurovej zmesi.

4. 4

   Pridajte korenie, jarnú cibuľku a petržlenovú vňať, dobre premiešajte rukami, vytlačte a vytvarujte a podávajte na listoch šalátu.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.