Pristni Tonkatsu (japonski hrustljavi panirani svinjski/goveji file)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 debelo narezana goveja fileja ali svinjska kotleta
• Moka, stepena jajca in veliko Panko drobtin
• Olje za cvrtje in drobno narezano sveže zelje
• Tonkatsu omaka: Worchestershire omaka, kečap, omaka iz ostrig in malo sladkorja

Koraki

1. 1

   Mesu odstranimo kite, ga na tanko potolčemo ter potresemo s soljo in poprom.

2. 2

   Pomočite jih v moko, stepeno jajce in obilo Panko drobtin.

3. 3

   Pečemo ga v vroči globoki pečici 4-5 minut, tako da ostane hrustljav zunaj in sočen znotraj, nato pa ga preložimo na papirnato brisačo.

4. 4

   Narežemo na tanke trakove in postrežemo z obilico naribanega zelja in Tonkatsu omake.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.