Bavarske perece

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• 3 skodelice moke, 1 zavitek suhega kvasa, 1 čajna žlička sladkorja, 1 skodelica tople vode, 30 g stopljenega masla
• Za kopel: 4 kozarce vode in 3 žlice sode bikarbone
• Za preliv: groba morska sol / brezelska sol

Koraki

1. 1

   Iz moke, kvasa, sladkorja, vode in masla zgnetemo gladko trdo testo, ki ga pustimo vzhajati 1 uro.

2. 2

   Iz testa naredite kroglice, razvaljajte dolge stenje in jih oblikujte v klasičen prestni vozel.

3. 3

   Mešanico vode in sode bikarbone zavrite; Pustite oblikovane žemljice v tej vodi 30 sekund in jih s cedilom položite na voščen papir.

4. 4

   Potresemo jih z grobo soljo in pečemo v pečici pri 220 stopinjah 15 minut, da postanejo temno rjavo-zlate barve.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.