Bánh Xèo (vietnamska hrustljava riževa palačinka)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 1 skodelica riževe moke in 2 žlici škroba
• Pol čajne žličke kurkume (za rumeno barvo)
• 1 skodelica kokosovega mleka in vode
• Za nadev: kozice, na tanke rezine narezana svinjina/piščanec, fižolovi kalčki in mlada čebula.

Koraki

1. 1

   Zmešajte riževo moko, škrob, kurkumo, kokosovo mleko in vodo v gladko testo za krep.

2. 2

   V segreto ponev vlijemo malo olja, prepražimo meso in kozice ter z zajemalko na tanko razporedimo testo za palačinke.

3. 3

   V notranjost potresemo fižolove kalčke, ponev pokrijemo, kuhamo, da robovi postanejo hrustljavi, prepognemo in postrežemo s svežimi zelišči.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.