Bantan (mongolska mesna juha z moko)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g jagnjetine ali govedine brez kosti (na drobno narezane)
• 1 skodelica moke in nekaj kapljic vode (za drobne drobtine testa z drgnjenjem z rokami)
• 4 skodelice juhe, sol in poper
• Po želji mlada čebula

Koraki

1. 1

   Ustvarite drobna zrna moke/drobtine (podobno tarhani) tako, da s konicami prstov kapnete vodo na moko in jo podrgnete v dlan.

2. 2

   Meso kuhajte v juhi 20 minut, dokler ni mehko.

3. 3

   Drobne testene drobtine počasi stresamo v vrelo juho in mešamo, da ne nastanejo grudice.

4. 4

   Kuhamo 5 minut, da se testo skuha in juha zgosti ter postrežemo z mlado čebulo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.