Polnjene mesne kroglice (Oruk)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 skodelice bulgurja za mesne kroglice
• 1 čajni kozarec zdroba
• 200 g mletega mesa z nizko vsebnostjo maščob
• 2 čebuli, 1 čajni kozarec zdrobljenih orehov
• Paradižnikova pasta, kumina, črni poper, sol

Koraki

1. 1

   Bulgur in zdrob namočimo s toplo vodo in gnetemo z moko in začimbami, dokler ne dobimo pastozne konsistence.

2. 2

   Nadev pripravimo tako, da mleto meso popečemo s čebulo in orehi ter pustimo zamrzniti v zamrzovalniku.

3. 3

   Vzemite kose testa za bulgur, večje od orehov, in jih na tanko razvaljajte tako, da jih s prstom izrezujete.

4. 4

   Napolnimo ga z možnarjem, zapremo v obliki limone in popečemo na vročem olju.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.