Morski sadeži z omako Buzara (na balkansko primorski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g kozic in 300 g oluščenih školjk
• 5 strokov česna (drobno sesekljan)
• 1 kozarec suhega belega vina
• 2 paradižnika (na kocke) in veliko svežega peteršilja
• Oljčno olje in nekaj drobtin (za povezovanje omake)

Koraki

1. 1

   V veliki ponvi na oljčnem olju nežno prepražimo česen, da zadiši.

2. 2

   Dodamo morske sadeže, belo vino in na kocke narezan paradižnik ter ponev pokrijemo.

3. 3

   Kuhamo 10 minut, da se školjke odprejo in kozice skuhajo.

4. 4

   Dodamo drobno sesekljan peteršilj in 1 žličko drobtin, da povežemo omako ter postrežemo kot kruhovo pomako.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.