Caldo Verde (brazilska juha iz krompirja in ohrovta)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 4 krompirji (kuhani in pretlačeni)
• 200 g pikantne klobase (Chorizo/Calabresa - narezana)
• 2 skodelici zelo drobno narezanih listov ohrovta
• 1 čebula, 2 stroka česna, 4 kozarci mesne/zelenjavne juhe
• Ekstra deviško oljčno olje in sol

Koraki

1. 1

   V ponvi na oljčnem olju popečemo rezine klobase in jih odstavimo.

2. 2

   Na istem olju prepražimo čebulo in česen, prilijemo juho in pire krompir ter zavremo homogeno jušno osnovo.

3. 3

   V juho dodamo drobno narezan svež ohrovt in klobase.

4. 4

   Kalčke kuhamo 5-8 minut, da se rahlo zmehčajo in postrežemo z olivnim oljem.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.