Char Kway Teow (malezijski ocvrti široki riževi rezanci)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g svežih širokih riževih rezancev (Kway Teow)
• 100 g kozic in narezana kitajska klobasa (Lap Cheong)
• 2 jajci, 1 skodelica kalčkov zelenega fižola, česnov drobnjak
• Omaka: temna sojina omaka, svetla sojina omaka, ostrigina omaka, pekoča omaka Sambal

Koraki

1. 1

   Vok segrevamo na močnem ognju, da se začne kaditi, prilijemo olje in na hitro prepražimo česen in kozice.

2. 2

   Dodamo rezance in mešanico omake ter med mešanjem pražimo na močnem ognju.

3. 3

   Rezance odstavimo, v ponev razbijemo jajce in med mešanjem kuhamo.

4. 4

   Dodamo fižolove kalčke in pražimo še 30 sekund na močnem ognju (Wok Hei ogenj) in takoj postrežemo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.