Empanadas Cubanas (hrustljave polpete iz mletega mesa na kubanski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Za testo: 3 skodelice moke, 150 g masla, 1 rumenjak, kis in mrzla voda.
• Nadev: 350 g mletega mesa, 1 čebula, česen, kumina, timijan, sesekljane zelene olive
• Olje za cvrtje ali peko

Koraki

1. 1

   Moko in maslo zdrobimo in z mrzlo vodo in kisom zamesimo elastično testo za pito, ki ga pustimo počivati.

2. 2

   Nadev pripravimo tako, da mleto meso s čebulo, česnom, začimbami in rezinami oliv prepražimo v ponvi in ​​ohladimo.

3. 3

   Iz testa razvaljamo kroge, zmes položimo na sredino, jih sklenemo v obliki polmeseca in robove zaklenemo tako, da jih upognemo s pomočjo vilic.

4. 4

   Pečemo v vroči pečici ali v pečici na 200 stopinj do zlato rjave barve.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.