Erwntsoep / Snert (tradicionalna nizozemska grahova juha)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g suhega zelenega graha (namočenega)
• 300 g svinjskih ali telečjih rezin s kostmi in rezine dimljene klobase
• 1 koren zelene, 2 pora, 2 krompirja in korenje (na kocke)
• sveži listi zelene

Koraki

1. 1

   Grah in meso damo v lonec in kuhamo z veliko vode 1 uro, dokler se ne zmehčata.

2. 2

   Dodamo na kocke narezano zeleno, por, krompir in korenje ter kuhamo še 30 minut, da se zelenjava popolnoma razpusti in juha zgosti.

3. 3

   Kosti ločimo, meso natrgamo in dodamo nazaj v juho.

4. 4

   Dodamo narezane klobase in postrežemo vroče z nasekljanimi listi zelene, ko se zgosti.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.