Fiskekaker (norveška ribja torta)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g fileja bele ribe (vahnja ali losos)
• 1 beljak, 2 žlici škroba
• Pol kozarca hladnega mleka ali smetane
• Sol, beli poper in ščepec naribanega muškatnega oreščka
• maslo za cvrtje

Koraki

1. 1

   Ribje fileje pretlačite v kuhinjskem robotu s soljo, dokler ne dosežejo konsistence paste.

2. 2

   Dodamo sneg iz beljakov, škrob in začimbe ter med delovanjem robota počasi prilivamo hladno mleko, da dobimo homogeno zmes.

3. 3

   Z žlico zajemamo koščke zmesi, jih rahlo sploščimo v segreti z maslom namaščeni ponvi in ​​popečemo z obeh strani.

4. 4

   Postrezite s kuhanim krompirjem in remulado omako.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.