Whitebait Fritters (novozelandski potočni ribji ocvrti)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g svežih belih rib (ali majhnih sardonov/srebrnih rib v notranjosti)
• 2 beljaka (rahlo stepena)
• 1 žlica moke, sol in beli poper
• Maslo za cvrtje in zraven rezine limone

Koraki

1. 1

   Ribe nežno operemo in odcedimo.

2. 2

   Ribe v skledi zmešamo z rahlo stepenim beljakom, moko, soljo in črnim poprom, ne da bi jih preveč zdrobili.

3. 3

   V ponvi segrejemo maslo in zmes po žlicah vlivamo v majhne ploščate palačinke.

4. 4

   Obe strani na močnem ognju na hitro popečemo po 2 minuti, ožamemo limono in zaužijemo še vroče.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.