Gà Khơi (vietnamski karameliziran piščanec)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g piščančjih nog (na kocke)
• 3 žlice ribje omake
• 2 žlici rjavega sladkorja
• 3 stroki česna, šalotka in svež ingver
• Sezamovo olje in mlada čebula

Koraki

1. 1

   V ponvi stopite sladkor, da ustvarite svetlo karamelno osnovo, nato dodajte sezamovo olje, česen in ingver.

2. 2

   Dodamo koščke piščanca in pražimo, dokler zunanja stran ne postane zlato rjava.

3. 3

   Dodajte ribjo omako in nekaj vode ter kuhajte na majhnem ognju pri zaprti pokrovki, dokler se omaka popolnoma ne vpije in piščanec pokrije.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.