Gata / Nazuk (Sladka žemljica Gata v armenskem stilu)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Testo: 4 skodelice moke, 150 g stopljenega masla, 1 skodelica jogurta ali mleka, 1 zavitek pecilnega praška.
• Nadev (Khoriz): 1 kozarec moke, 1 kozarec sladkorja v prahu, 100 g masla in vanilin
• Rumenjak za preliv

Koraki

1. 1

   Iz moke, masla, jogurta in pecilnega praška zamesimo mehko testo, ki ga pustimo počivati.

2. 2

   Za nadev zdrobite moko, sladkor v prahu in hladno maslo s konicami prstov, dokler ne dobijo konsistence peska (Khoriz).

3. 3

   Testo razvaljamo, vanj namažemo nadev, zavijemo v rolado in narežemo ali oblikujemo velike kroge.

4. 4

   Premažemo ga z rumenjakom, z vilicami zarišemo črte in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 35 minut, da zlato rumeno postane.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.