Gazpacho (hladna andaluzijska juha)

Sestavine ({{ checkedCount }}/6)

• 1 kg zrelih mesnatih paradižnikov
• 1 kumara (olupljena)
• 1 zelena in 1 rdeča paprika
• 1 strok česna in 1 rezina starega kruha
• Pol kozarca ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 žlici vinskega kisa ali jabolčnega kisa, sol

Koraki

1. 1

   Vso zelenjavo grobo sesekljajte in jo skupaj z drobtinami, česnom, oljčnim oljem, kisom in soljo položite v posodo mešalnika.

2. 2

   Utripajte z veliko hitrostjo, dokler ne dobite gladke in tekoče konsistence.

3. 3

   Precedimo ga skozi cedilo, ohladimo v hladilniku vsaj 2 uri ter postrežemo z drobtinami in olivnim oljem.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.