Gulab Jamun (pakistanska sladica z mlekom v prahu)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kozarec mleka v prahu, 2 žlici moke, 1 žlica gheeja, pol žličke pecilnega praška
• 3-4 žlice mleka za zbiranje testa
• Šerbet: 2 skodelici sladkorja, 2 skodelici vode, 3 kardamomi in 1 čajna žlička rožne vode.

Koraki

1. 1

   Sirup pripravimo tako, da zavremo sladkor, vodo in kardamom ter dodamo rožno vodo preden odstavimo s štedilnika.

2. 2

   Z mlekom v prahu, moko, pecilnim praškom, gheejem in malo mleka razvaljajte gladke kroglice brez razpok.

3. 3

   Na segretem olju na šibkem ognju ob stalnem obračanju s cedilom ocvremo kroglice, da zlato zarumenijo.

4. 4

   Ocvrte vroče kroglice damo v topel sirup in počakamo, da se sirup napijejo vsaj 1 uro, preden jih postrežemo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.