Hokey Pokey Ice Cream (novozelandski karamelni sladoled)

Sestavine ({{ checkedCount }}/2)

• Hokey Pokey (karamelni kos): 5 žlic sladkorja, 2 žlici koruznega sirupa/melase, 1 čajna žlička sode bikarbone
• Osnova za sladoled: 2 skodelici smetane, 1 pločevinka kondenziranega mleka in 1 čajna žlička ekstrakta vanilije

Koraki

1. 1

   Najprej v kozici raztopimo sladkor in sirup za karamelo in ko ta postane jantarne barve, odstavimo s štedilnika, dodamo sodo bikarbono, na hitro premešamo in pustimo, da vzhaja, nato pa zamrznemo na peki papirju in nalomimo.

2. 2

   Tekočo smetano stepemo z mešalnikom do gostote, dodamo kondenzirano mleko in vanilijo ter premešamo.

3. 3

   V to kremo dodajte koščke trde karamele, ki ste jo pripravili, in nežno premešajte.

4. 4

   Prelijemo v posodo za sladoled, zamrznemo v zamrzovalniku za vsaj 6 ur, nato pa postrežemo v kroglicah.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.