Govedina Stroganoff

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g govejega fileja (narezanega na trakove julienne)
• 300 g gob (narezanih), 1 čebula
• 2 žlici masla in 1 žlica moke
• 1 kozarec kisle smetane (Smetana / Smetana)
• Pol kozarca juhe, 1 čajna žlička dijonske gorčice

Koraki

1. 1

   Trakove fileja zaprite v litoželezni ponvi na močnem ognju in takoj odstavite.

2. 2

   V isti ponvi na maslu prepražimo čebulo in gobe, dodamo moko in pražimo, da zadiši.

3. 3

   Dodamo juho, gorčico in kislo smetano ter zgladimo omako.

4. 4

   Meso vrnemo v omako, pustimo, da se omaka na majhnem ognju vpije 5 minut, in postrežemo s pire krompirjem.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.