Seekh Kebab (pakistanski šiš kebab)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jagnječjega ali govejega mletega mesa
• 1 čebula (iztisnjena v soku), 1 žlica ingverjeve paste
• Sveža meta, svež koriander, garam masala, čili v prahu
• Sol in 1 žlica stopljenega masla

Koraki

1. 1

   Mleto meso gnetemo s sokom iz čebule, ingverja, sesekljanih zelišč in začimb vsaj 10 minut, dokler ne postane žvečljivo.

2. 2

   Zmočite si roke in jih na širokih kovinskih nabodalih navijte v dolge valje.

3. 3

   Pečemo na oglju ali na žaru pečice 10-12 minut, dokler ne karamelizirajo na vsaki strani.

4. 4

   Postrezite s čebulnimi obročki in metino jogurtovo omako.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.