Balkanska juha (z govedino in jogurtovo začimbo)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g govejih kock (prekuhanih do mehkega)
• 1 čebula, 1 korenček, 2 stroka česna
• Za preliv: 1 rumenjak, 3 žlice jogurta, 1 žlica moke in sok pol limone.
• Maslo in kosmiči rdeče paprike

Koraki

1. 1

   Kuhano meso pustimo v lastnem soku, čebulo in korenček pa podušimo na maslu.

2. 2

   V lonec dodamo juho in kuhano meso ter pustimo vreti 20 minut.

3. 3

   Pripravimo marinado tako, da v ločeni posodi stepemo rumenjak, jogurt, moko in limonin sok. Dodajte vročo juho za pripravo marinade.

4. 4

   Začimbe počasi vlijemo v juho, zavremo in pokapljamo z maslom iz pekočega čilija.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.