Kanelbullar (švedska cimetova zvitka)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Testo: 3,5 skodelice moke, 1 zavitek suhega kvasa, četrt skodelice sladkorja, 1 čajna žlička zdrobljenega kardamoma, 1 skodelica toplega mleka, 70 g mehkega masla.
• Nadev: 100 g masla sobne temperature, pol kozarca rjavega sladkorja, 2 žlici mletega cimeta
• Za preliv: Umešana jajca in grobi sladkor (perle sladkor)

Koraki

1. 1

   Sestavine za testo pregnetemo, da dobimo elastično konsistenco in pustimo fermentirati 1 uro.

2. 2

   Testo razvaljamo v pravokotno obliko, ga premažemo z mehkim maslom in potresemo z mešanico cimeta in rjavega sladkorja.

3. 3

   Naredimo zavitek, ga narežemo na enake rezine, položimo na pekač in pustimo vzhajati 30 minut.

4. 4

   Premažemo z jajcem in potresemo z grobim sladkorjem ter pečemo v pečici pri 200 stopinjah 20 minut.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.