Khuushuur (ocvrti mesni cmoki na mongolski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Testo: 3 skodelice moke, topla voda, sol
• Nadev: 400 g mletega mesa (ali pancerjev), 1 čebula, sol, črni poper, nekaj vode (da ostane sočno)
• Olje za cvrtje

Koraki

1. 1

   Iz moke in vode zamesimo čvrsto testo, ki ga pustimo počivati.

2. 2

   Mešanici dodamo mleto meso, čebulo, sol, črni poper in 2 žlici vode, da dobimo sočno zmes mletega mesa.

3. 3

   Testo razvaljamo v kroge, na polovico nanesemo nadev, jih sklenemo v obliki polmeseca in robove stisnemo z vilicami ali prsti.

4. 4

   Na obeh straneh globoko ocvremo do zlato rjave barve in vroče postrežemo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.